A propos de nous

Une histoire de famille qui dure

Implantée à Estaires depuis plusieurs générations, la famille Buchez a bâti son histoire autour du métier de fondoir. Avec passion et persévérance, elle a su transmettre un savoir-faire unique dans la collecte et la transformation des co-produits animaux. Au fil du temps, les Fondoirs Buchez se sont imposés comme un acteur incontournable de leur territoire, alliant respect de la tradition, ancrage familial et capacité d’adaptation aux enjeux modernes de valorisation durable.

Guylaine BUCHEZ

Notre Histoire

1865
Création
Buchez est né
Fondée en 1865 à Dunkerque par M. Adolphe BUCHEZ, elle avait pour première activité la fabrication de chandelles.
1900
Diversification
La diversification
Au début des années 1900, sous l’impulsion de M. Georges BUCHEZ, l’entreprise se diversifie et produit de la graisse de bœuf alimentaire.
1957
Modernisation
La modernisation

En 1957, le fondoir est modernisé et se lance dans la fabrication de PAT (farines).

1970
Déménagement
Arrivée à Estaires

En 1970, l’entreprise déménage sur le site d’Estaires, avec à sa tête Mr Jean BUCHEZ.

1972
Développement
Le développement

Depuis 1972, la société se développe sous la direction de Mr Guy BUCHEZ.

Nos Services

Le Fondoir Buchez accompagne les professionnels de la filière agroalimentaire dans la collecte et la valorisation de leurs coproduits animaux de catégorie 3.

Nous proposons un service complet et adapté aux besoins de nos partenaires :

collecte régulière

Nous collectons les co-produits animaux de catégorie 3, os et corps gras auprès des abattoirs, boucheries et des GMS (grandes et moyennes surfaces).

Logistique optimisée

Notre organisation logistique performante repose sur des processus rigoureux, garantissant à chaque étape fiabilité, traçabilité complète et respect strict des échéances.

Accompagnement personnalisé

Nous proposons un accompagnement personnalisé assuré par des équipes attentives, à l’écoute des contraintes terrain et capables d’y répondre avec réactivité et précision.

Normes

Notre respect strict des normes sanitaires et environnementales, garanti par des procédures rigoureuses et un contrôle permanent à chaque étape.

Grâce à plus de 50 ans d’expertise, nous assurons une gestion sécurisée et responsable des matières, en contribuant activement à une économie circulaire durable.

Nos produits transformés : des usages multiples :

Les produits transformés par le Fondoir Buchez sont destinés à différentes utilisations, qu’il est essentiel de distinguer clairement.

Valorisation
des coproduits animaux

La majorité de notre activité repose sur la transformation de coproduits animaux en ressources utiles.

Graisses

Prothéines animales transformées (PAT)

Production destinée à l’alimentation humaine

Le Fondoir Buchez développe une activité spécifique dédiée à l’alimentation humaine

Graisse de Bœuf 100% naturelle

Unité de transformation
des Huiles Alimentaires Usagées

Notre site possède une unité de transformation des huiles alimentaires usagées qui fonctionne par filtration.

Biocarburant

Notre Engagement

Au-delà de la transformation, notre mission est claire :
  • valoriser chaque matière dans le respect de l’environnement
  • réduire les déchets et optimiser les ressources
  • participer activement à une filière durable et responsable

Notre Engagement RSE

Au Fondoir Buchez, la responsabilité sociétale et environnementale est au cœur de notre activité.
Depuis plus de 50 ans, nous nous engageons dans une démarche durable en valorisant les coproduits animaux de catégorie 3 et en contribuant activement à l’économie circulaire.

Une valorisation responsable des ressources

Rien ne se perd, tout se transforme

Réduction de notre impact environnemental

Nous nous engageons dans une amélioration continue de nos performances environnementales

Gestion responsable de l’eau et des déchets

Mise en place d’actions concrètes

Une démarche certifiée et encadrée

Notre engagement s’appuie sur des normes et certifications reconnues.

Une responsabilité collective

Collaborateurs / Partenaires / Fournisseurs

Nos Objectifs

Nous poursuivons une ambition claire :

  • tendre vers le zéro déchet
  • réduire nos consommations énergétiques
  • améliorer continuellement notre impact environnemental
  • contribuer à une industrie plus responsable

Nos Certifications

L’exigence de qualité se traduit par l’obtention de nos certificats et labels.

Engagements qualités & conformité

Origine contrôlée

Ingrédients 100 % bovins, issus de fournisseurs agréés.

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ingrédients 100 % bovins, issus de fournisseurs agréés.

Pas d’OGM, pas de colorants inutiles, formulation claire.

Conformité réglementaire

Respect des normes européennes pour les sous-produits animaux (notamment le règlement CE 1069/2009) afin de garantir la sécurité, la traçabilité et la légalité des ingrédients destinés au Petfood.

Conditionnements adaptés de notre alimentation animale

Pour les industriels : formats, granulométrie, humidité, paramètres techniques ajustables selon vos besoins.

Nos Clients

Nos clients sont nos partenaires, et leur satisfaction guide chacune de nos actions.

Vos Avis

Parce que leur confiance compte, nos clients partagent leur avis.

Nos Actualites récentes

Les établissements Buchez partagent avec vous leurs actualités récentes et les projets qui animent leur entreprise.