Logo Buchez

Specialiste dans le traitement de
co-produits d'animaux

BUCHEZ : Une histoire familiale au cœur de la valorisation des coproduits animaux

Implantée à Estaires depuis plusieurs générations, la famille Buchez a bâti une histoire ancrée dans le métier de fondoir, au croisement de la tradition industrielle et de la responsabilité environnementale. Depuis son origine, l’entreprise a su transmettre, de génération en génération, un savoir‑faire unique dans la collecte, le tri et la transformation des coproduits animaux, alliant rigueur technique, exigence opérationnelle et respect de la matière.

Au fil des années, les Fondoirs Buchez se sont imposés comme un acteur incontournable de leur territoire, au service des filières agro‑alimentaires, de l’alimentation animale, de l’oléochimie, de la méthanisation ou encore de la fertilisation. Réunissant respect de la tradition, ancrage familial et ouverture aux innovations, l’entreprise a su adapter ses procédés aux enjeux modernes de valorisation durable et de circularité des ressources.

Aujourd’hui, cette histoire continue de se construire autour d’une double ambition : préserver un héritage artisanal et industriel précieux, tout en renforçant une démarche responsable qui concilie performance économique, maîtrise environnementale et engagement social. Les Fondoirs Buchez incarnent ainsi une entreprise de proximité engagée, tournée vers l’avenir et fidèle à ses valeurs fondatrices.

Nous contacter

Notre Engagement

Au-delà de la simple transformation des matières, notre mission repose sur une véritable démarche de responsabilité environnementale.

Nous nous engageons à valoriser chaque matière de la manière la plus pertinente possible, en limitant au maximum son impact sur la planète. Cela passe par une réduction concrète des déchets, une optimisation des ressources disponibles et une attention constante portée à chaque étape du processus.

Notre objectif est également de contribuer activement à la construction d’une filière plus durable, plus vertueuse et plus respectueuse des enjeux écologiques actuels.

Engagement RSE

Au Fondoir Buchez, notre engagement RSE s’inscrit au cœur de notre identité et guide chacune de nos actions. Depuis plus de 50 ans, nous développons une démarche durable fondée sur la valorisation des coproduits animaux de catégorie 3, dans le respect des enjeux environnementaux et sociétaux. En participant activement à l’économie circulaire, nous contribuons à donner une seconde vie à ces matières et à limiter le gaspillage des ressources. Cet engagement reflète notre volonté de conjuguer savoir-faire, responsabilité et performance au service d’un modèle plus durable.

Un valorisation résponsable des ressources

Notre activité repose sur un principe fondamental : rien ne se perd, tout se transforme.

Chez nous, cette philosophie prend tout son sens à travers la valorisation de 100% des coproduits animaux de catégorie 3. Chaque matière est intégralement prise en charge et orientée vers une nouvelle utilisation, afin de lui offrir une seconde vie dans des filières variées et complémentaires telles que l’alimentation animale, l’oléochimie, les biocarburants ou encore la fertilisation.

Cette démarche s’inscrit dans une logique d’économie circulaire et de gestion responsable des ressources. Elle permet non seulement de réduire significativement les déchets, mais aussi de limiter le gaspillage de matières premières et de contribuer activement à un modèle de production plus durable. En donnant une nouvelle utilité à ces coproduits, nous participons à la création d’une chaîne de valeur plus vertueuse, plus respectueuse de l’environnement et mieux adaptée aux enjeux actuels de transition écologique.

Réduction de notre impact environnemental

Amélioration continue de nos performances environnementales

Nous nous inscrivons dans une démarche d’amélioration continue afin de renforcer chaque jour nos performances environnementales. Cette approche repose d’abord sur une optimisation rigoureuse de nos consommations énergétiques, grâce à un suivi régulier, à la réduction des usages superflus et à l’amélioration progressive de nos équipements. Cette exigence se traduit notamment par notre certification ISO 50001, qui témoigne de notre volonté de structurer et de piloter notre performance énergétique de manière durable.

Nous agissons également pour réduire nos émissions de CO₂, en particulier en optimisant notre logistique afin de limiter les trajets inutiles et de rationaliser les flux. Par ailleurs, la maîtrise de nos consommations d’eau constitue un enjeu majeur, tout comme l’amélioration continue du traitement de nos effluents grâce à des solutions adaptées, dont l’UFO (Ultra Filtration Organique). Enfin, nous veillons à réduire autant que possible les nuisances environnementales, qu’il s’agisse des odeurs ou des émissions atmosphériques, afin de limiter notre impact sur notre environnement immédiat.

Notre objectif est clair : concilier performance industrielle, exigence opérationnelle et respect de l’environnement, dans une logique de progrès durable et responsable.

Gestion responsable de l’eau et des déchets

Nous mettons en œuvre des actions concrètes pour limiter notre impact environnemental et renforcer la maîtrise de nos ressources.

La réduction et le suivi de nos consommations d’eau constituent un axe prioritaire de notre démarche, afin de favoriser une utilisation plus sobre et plus responsable au quotidien. Dans cette logique, notre processus UFO permet le recyclage et la réutilisation d’une partie des eaux utilisées, contribuant ainsi à une meilleure valorisation des ressources.

Parallèlement, nous assurons un tri rigoureux et une valorisation adaptée de nos déchets, qu’il s’agisse de plastiques, de métaux, de bois, de carton ou d’autres matières recyclables. Les déchets organiques, tels que les boues et les graisses, font également l’objet de filières de valorisation spécifiques, notamment par compostage et méthanisation. Chaque flux est suivi avec attention afin d’être orienté vers la solution la plus pertinente, dans une logique d’économie circulaire et de réduction de notre empreinte environnementale.

Démarche certifiée et encadrée

Notre engagement repose sur un cadre structuré, appuyé par des normes et certifications reconnues qui garantissent la robustesse de notre démarche.

Il s’agit d’assurer le respect strict des réglementations environnementales applicables, notamment dans le cadre des installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE) et des meilleures techniques disponibles (BREF), tout en maintenant une vigilance constante sur l’ensemble de nos activités.

Ces références nous permettent également d’ancrer une amélioration continue de nos performances, comme le démontre notamment notre certification ISO 50001, qui encadre la gestion de notre performance énergétique. Buchez s’engage à une production responsable, encadrée et entièrement traçable, de la matière reçue jusqu’à sa valorisation finale. Par ailleurs, les critères environnementaux sont intégrés au cœur de notre relation avec les partenaires et fournisseurs, afin de construire une chaîne d’approvisionnement alignée avec nos valeurs de durabilité et de responsabilité.

Responsabilité collective de Buchez

Une responsabilité partagée au cœur de notre démarche RSE.

Chez Buchez, notre démarche RSE repose sur une responsabilité partagée, dans laquelle chaque acteur a un rôle à jouer. Collaborateurs, partenaires et fournisseurs sont tous mobilisés autour d’un même objectif : améliorer chaque jour nos pratiques pour un impact environnemental et social plus maîtrisé.

Cette implication collective se traduit par des actions concrètes au quotidien : tri rigoureux des déchets, réduction des consommations d’énergie et d’eau, prévention des risques, ainsi que la recherche de solutions plus durables dans chaque processus. En intégrant la RSE dans la culture de l’entreprise et dans les relations avec nos partenaires, nous construisons ensemble un modèle plus responsable, plus cohérent et plus résilient à long terme.